陽春三月,大地漸漸復蘇,到處呈現出草長鶯飛的景象。而在麻涌,這個三月除了春日的生機,更是彌漫著花果的香氣。眼下,正值桑葚采摘的黃金時段,麻涌當地農業園里將近萬株桑果正靜候游客前來采摘。

桑葚,又被叫做桑棗、桑實、黑葚、桑果等。它色澤嬌艷,散發著迷人的芬芳,口感甜中帶酸,十分爽口。而且,桑葚富含果糖、葡萄糖,有多達7種維生素以及16種人體必需的氨基酸。據預測,園區的桑果會在3月8日迎來最佳采摘期,一直持續到4月,游客們都有機會品嘗到新鮮的桑葚!在這春暖花開的三月,不妨到麻涌開啟一場酸甜美味的采摘之旅!
別看桑果個頭不大,它的益處可不少。桑果含有多種營養成分,主要有水分、糖分、粗蛋白、粗纖維、游離酸等,還包含人體必需的氨基酸、易于吸收的多糖、豐富的維生素、紅色素以及人體缺乏的鈣、鐵、鋅、硒等礦物質。

采摘小技巧
一看:通常情況下,新鮮且無添加的桑果,其果柄是綠色的。
二摸:新鮮的桑果,果肉比較飽滿,用手觸摸表面光滑,并且有彈性。
三嘗:新鮮的桑果汁水充足,吃起來脆爽清甜。
來源:美麗麻涌