香脆炸粉的植物學(xué)史、價(jià)值、宜忌、營(yíng)養(yǎng)成分及烹飪方法

香脆炸粉的植物學(xué)史

香脆炸粉（crispy fried flour）是一種植物，它屬于禾本科，原產(chǎn)于中國(guó)，又名炸粉草、炸粉芽、炸粉花、炸粉植物，是一種多年生草本植物，葉片和莖部可以入藥，可以用來(lái)治療頭痛、腹痛、腹瀉、咳嗽、熱病等癥狀。

香脆炸粉的主要價(jià)值

香脆炸粉有清熱解毒、潤(rùn)肺止咳、利尿通便的功效，可以治療肺熱咳嗽、陰虛熱毒、濕熱痰嗽、熱病發(fā)熱、腹瀉、小兒腹瀉等癥狀。有抗癌、抗氧化、抗衰老的作用，還可以調(diào)節(jié)血脂，預(yù)防心血管疾病。

香脆炸粉的食用宜忌

香脆炸粉除了可以治療病癥外，還可以作為食物，但是要注意一些宜忌，如果患有濕熱體質(zhì)的人，不宜長(zhǎng)期食用，并且不能與苦瓜、苦瓜子、芹菜、茴香、芫荽等一起食用，以免引起腹瀉等不良反應(yīng)。

香脆炸粉的食物營(yíng)養(yǎng)成分

香脆炸粉的主要營(yíng)養(yǎng)成分有：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、多糖、鈣、鐵、鋅、鉀、鎂、磷等。其中蛋白質(zhì)含量比較高，可以補(bǔ)充人體所需的氨基酸，維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素c、維生素e、胡蘿卜素等，可以改善人體免疫力，鈣、鐵、鋅、鉀等礦物質(zhì)，可以調(diào)節(jié)人體新陳代謝，多糖、糖類，可以增強(qiáng)人體體力。

香脆炸粉的烹飪方法

香脆炸粉的烹飪方法很簡(jiǎn)單，只需將香脆炸粉放入油鍋中，炸至金黃色，撈出放入碗中，加入鹽、蔥花、香菜、醋等調(diào)料，攪拌均勻即可。還可以將香脆炸粉與雞蛋、肉末、蔬菜一起炒，做成香脆炸粉炒菜，口感鮮美，可口可樂。 香脆炸粉是一種烹飪方法，主要是將食材浸泡在混合粉狀物中，然后將其炸至香脆。這種烹飪方法通常用于炸雞、炸蝦、炸魷魚、炸魚排等食物。 香脆炸粉的制作方法： 1. 首先，準(zhǔn)備好所需的食材，如炸雞，洗凈并切成小塊； 2. 將食材放入一個(gè)容器中，加入鹽、胡椒粉、料酒等調(diào)味料，攪拌均勻； 3. 將混合粉（如淀粉、面粉、玉米淀粉等）放入容器中，把食材充分沾滿粉； 4. 將粉浸濕的食材放入油鍋中，加熱油，炸至表面香脆即可。